На базе учебно-производственных подразделений государственного бюджетного профессионального образовательного учреждения Краснодарского края «Краснодарский политехнический техникум» созданы три учебно-производственных комплекса:
УПК осуществляет свою деятельность в соответствии с уставом техникума, локальными нормативными актами и положением. Целью создания учебно-производственных комплексов является организация практической подготовки обучающихся по основным профессиональным образовательным программам, основным программам профессионального обучения, предоставления работы временного характера обучающимся и выпускникам, а также производства товаров, выполнения работ и оказания услуг с использованием материально-технической базы техникума по профилю реализуемых образовательных программ.
УПК «Дизайн и легкая промышленность», оказывает услуги по производству швейных изделий различного ассортимента в т.ч. спецодежды (поварская форма, форма для автослесарей, электриков), изготавливает декоративные изделия для оформления интерьера, зон фотосессии и др.
УПК «Пищевые лаборатории» обеспечивает работу столовой и других точек питания техникума, филиала техникума. Занимается приготовлением блюд различного ассортимента в т. ч. выпечкой и реализацией хлебобулочных изделий и другой продукции.
УПК «Автосервис» открыт на базе мастерской «Ремонт и обслуживание легковых автомобилей», созданной в рамках регионального проекта «Молодые профессионалы» национального проекта «Образование» и вошедшей в ПЕРЕЧЕНЬ мастерских, созданных на базе образовательных организаций, реализующих программы среднего профессионального образования, оснащенных современной материально-технической базой за счет средств бюджетов субъектов Российской Федерации, средств местных бюджетов и внебюджетных источников, признанных мастерскими, созданными в рамках федерального проекта «Молодые профессионалы (Повышение конкурентоспособности профессионального образования)» национального проекта «Образование» государственной программы Российской Федерации «Развитие образования».
Ведет работы по техническому обслуживанию и ремонту легковых автомобилей техникума и сторонних заказчиков.
На материально-технической базе учебно-производственных комплексов, осуществляется обучение студентов по специальностям: 23.02.07 Техническое обслуживание и ремонт двигателей, систем и агрегатов автомобилей; 29.02.04 Конструирование, моделирование и технология швейных изделий; 29.02.10 Конструирование, моделирование и технология изготовления изделий легкой промышленности (по видам); 43.01.09 Повар, кондитер; 43.02.15 Поварское и кондитерское дело; 54.02.01 Дизайн (по отраслям).