|
|
г. Краснодар, ул. Сормовская, 5. Тел.: 8 (861) 279-63-95, 8 (861)-20-00-662 Электронная почта: polytechnic2008@yandex.ru |
Кретинина Лариса Николаевна
| Занимаемая должность | преподаватель |
| Преподаваемые учебные предметы, курсы, дисциплины (модули) | Организация питания в организациях общественного питания, Организация обслуживания в организациях общественного питания, Технология обработки сырья и приготовления блюд из рыбы, Технология обработки сырья и приготовление основных простых блюд, Технология приготовления п/ф для сложной кулинарной продукции. |
| Уровень профессионального образования, квалификация | высшее образование |
| Наименование направления подготовки и (или) специальности, в том числе научной | Инженер-технолог по спец. «Технология хлебопекарного макаронного и кондитерского про-изводства» |
| Ученая степень | отсутствует |
| Ученое звание | отсутствует |
| Сведения о повышении квалификации (за последние 3 года) | «Поварское дело– компетенция. Свидетельство даёт право участия в оценке демонстрационного экзамена по стандартам WORLDSKILLS» World skills Russia30.01.2021 «Информационная безопасность детей: социальные и технологические аспекты». ФГАОУДПО «Академия реализации государственно политики и профессионального развития работников образования Министерства просвещения Российской Федерации» 13.02.2023-19.04.2023 «Оказание первой медицинской помощи при работе с детьми и подростками» ГБПОУ КК «Краснодарский политехнический техникум» 12.02.2024-16.02.2024 |
| Сведения о профессиональной переподготовке | Профессиональная переподготовка: «Преподаватель профессионального образования», 2018г |
| Общий стаж работы | 34 |
| Сведения о продолжительности опыта (лет) работы в профессиональной сфере | 11 |
| Наименование образовательных программ, в реализации которых участвует педагогический работник | 43.01.09 Повар, кондитер 43.02.15 Поварское и кондитерское дело |
